期刊刊名：文創產業經營管理論叢 　 卷期：2卷1期

篇名出版日期：2025年6月1日

作者：江仕賢,李益成,Shih Hsien Chiang, I-Cheng Li

語言：Chinese

關鍵字：天然有機植物,廢棄洛神花種籽,黏著劑,新材料研發,Natural organic plants, discarded roselle seeds, adhesive, novel material development

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摘要：
洛神花（學名：Hibiscus sabdariffa Linn.）一年生灌木熱帶水果，在臺灣被歸屬於特用作物，臺東地區的洛神花採用有機種植，夏季和秋季盛開，11月中下旬至12月底為採收期。採收取出果萼後剔除的種籽發芽率極高，農民僅留10％〜20％的種籽，其餘80％〜90％種籽普遍被視為特用作物的廢棄物丟棄，無法有效再利用，導致廢棄種籽不僅無經濟效益，也造成農民在廢棄物處理上很重的負擔。筆者藉由過去萃取洛神花種籽膠質創作經驗，嘗試研發以洛神花種籽做為黏著劑。因此以文獻分析法收集研究洛神花及種籽相關期刊、文獻歸納、彙整後，發現洛神花種籽中礦物質成分，尤其是醣類數據含量高達40.45±0.06％，顯示可以嘗試作為提煉膠質製成黏著劑。此外，洛神花的葉子、花萼及種籽中以種籽的蛋白質含量最低，意味著從種籽萃取凝膠黏著劑在使用後較不易被蟲蛀。本研究目的以天然有機植物萃取之膠質，運用於藝術創作的黏著劑材料穩定及適切性之探討。透過實驗研究法提出證明，洛神花種籽凝膠是中性到微鹼性、有機無毒、穩定是適合藝術創作黏著劑材料使用的新材料。希冀為臺灣藝術領域提供更安全、更有效益的新興材料。同時期望能為大量洛神花廢棄籽，尋求未來新的可能性，為農民盡一份心力。

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