期刊刊名：南榮學報 　 卷期：15期

篇名出版日期：2012年5月1日

作者：劉淑玲

語言：Chinese

關鍵字：鹽水港製糖株式會社,王雪農,槇哲

被點閱次數：4次

閱讀時間：17sec

摘要：
1997 年文建會為鹽水地區的岸內糖廠舉行成立百年的慶祝活動，突顯鹽水港製糖株式會社走過的歲月，有其痕跡。岸內糖廠的前身是日治時期的鹽水港製糖株式會社岸內工場；1927 年，鹽水港製糖株式會社（以下簡稱鹽糖）成為臺灣第二大製糖株式會社，除帶動鹽水新營地區的發展之外，也將觸角延伸到日治時期的花蓮港廳及台東州。本文首先探討臺灣總督府的糖業獎勵及保護政策對鹽水港製糖株式會社成立的影響，其次說明當時鹽水地區的糖業經營概況，輔以創始人王雪農的經歷及槇哲社長的經營，以明瞭鹽水港製糖株式會社的初期發展。本文欲重建鹽糖開發史的面貌及其歷史的義意，囿於篇幅，故先以鹽水港製糖會社初探為題，以接近日治時代台灣糖業的發展史的課題，從而再度審視糖業發展與地方的關係。

　　　　　[全文下載]