期刊刊名：通識教育與跨域研究 　 卷期：14期

篇名出版日期：2014年2月1日

作者：林明炤,歐任淳,許瑛玳,劉庭佑,黃柏森

語言：Chinese

關鍵字：砷,烏腳病,環境荷爾蒙,環境教育,污染,Arsenic (As), Blackfoot disease (BFD), Endocrine disrupting chemical (EDC), Environmental education,Pollution

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摘要：
砷是一類環境荷爾蒙，並可能引發烏腳病。台灣西南沿海地區曾有烏腳病流行之紀錄，該疾病與食用含砷的地下水有關。雖然當地民眾已幾乎不再食用地下水，但漁民卻引用地下水作為養殖之途。這些以地下水養殖之魚類已被證實含有過量的砷，但當地居民對現況之瞭解情形卻少有研究。本研究根據102位烏腳病疫區居民與50位非疫區大學生之問卷統計分析發現，無論烏腳病疫區居民或大學生對烏腳病、砷污染和環境荷爾蒙相關知識仍相當欠缺。其中烏腳病疫區居民對於「烏腳病－砷污染」關聯性的認識較強，但卻對「砷污染－砷毒性」的關聯性瞭解較弱；大學生則對「烏腳病－砷污染」關聯性的認識較弱，但卻對「砷污染－砷毒性」的關聯性瞭解較強。

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