期刊刊名：育達科大學報 卷期：37期
篇名出版日期：2014年4月1日
作者：林珍瑩,施拓全
語言：Chinese
關鍵字：陸羽,茶經,養生,Yu Lu, The Classic of Tea, health
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摘要： 陸羽《茶經》對中國茶文化、乃至於世界茶文化的重大影響，早已成為共識。從自然科學到人文涵養範疇，陸羽所建立的茶學理論，堪稱架構分明、內容精要，歷來對此書的研究甚多，成果也相當豐碩。經檢索、閱讀相關資料後，筆者認為有一個值得探討、卻少見論述的主題，即是：茶聖陸羽對於「茶與養生關係」的認知觀點及其態度，究竟為何？此乃本文之所以撰寫的緣由。內容分為三部份：其一，食療功效，歸納為兩項：茶葉的食療功效、產生茶葉負面影響的相關因素。其二，心性涵養，歸納為兩項：儒德修養、宗教修行。其三，感官品鑒，歸納為四項：種茶、評茶、煮茶、飲茶。
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