期刊刊名：科技學刊－人文社會類 　 卷期：23卷2期

篇名出版日期：2014年12月1日

作者：黃世輝,蘇秀婷

語言：Chinese

關鍵字：產業觀光,服務設計,服務接觸點設計,梅子夢工廠,Industrial Tourism, Service Design, Touchpoint Design

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摘要：
全球化使台灣產業面臨衝擊，許多地方產業轉型成提供顧客服務的產業觀光園區，也因而更重視服務接觸點設計。其中，位於信義鄉的梅子夢工廠，因其結合在地梅子產業與觀光特色而具代表性。本研究即以梅子夢工廠作為研究個案，以情境訪談法、參與式觀察法等方法，實地獲取相關研究資料，探討產業觀光園區的服務接觸點和特性，以及設計規劃手法、服務藍圖。研究結果顯示，各服務接觸點可依照服務流程分為三階段，為服務前「傳播媒體、品牌」；服務中「導覽解說、展覽活動、體驗活動、氛圍、自然環境、服務態度、產品」；服務後「訊息、網路」等共11個，而各接觸點有其不同的設計規劃之手法。服務接觸點的特性上，在服務前具「宣傳性、獨特性」；服務中具「專業性、主題性、熱鬧性、趣味性、季節性、主動性、差異性」；服務後具「互動性、資訊性」，將有助於經營者在規劃各接觸點上有清楚的依循方向。最後總結研究結果並繪製此個案的產業觀光服務藍圖，希望作為後續研究服務接觸點之參考。

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