期刊刊名：科學與工程技術期刊 　 卷期：13卷1期

篇名出版日期：2017年3月1日

作者：吳芳禎,廖易濬,王曼瑩,施英隆

語言：Chinese

關鍵字：生質酒精,微藻,酵素水解,酵母菌,發酵,Bioethanol, Chlorell sp. Y8-1, enzymatic hydrolysis, algal hydrolysate, fermentation

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摘要：
由於近幾年來全球暖化、化石燃料之即將用罄與原油價格日漸提升，迫使人類不得不尋找可再生、經濟、有效、能永續且同時能降低溫室氣體排放之替代能源，而以可再生生質來生產生質酒精是關鍵選擇方案之一。由於微藻易於培植、生長迅速、為非食用作物、不佔地且有能力快速累積碳水化合物等優點，使其具有相當大潛力作為發酵生產生質酒精之生質原料。本研究探討微藻Chlorella sp. Y8-1 之最適水解條件及利用水解液於生質酒精的發酵。結果發現微藻水解糖化之最適條件為將20 g/L藻粉加入0.1 N 硫酸溶液，再於高壓滅菌釜（121℃）進行酸水解60 min，之後調整至pH 5，加入纖維酶（1 %，w/w）於50 ℃、100 rpm 反應12小時。微藻水解可得葡萄糖產率為25.9 %（產量5.19 g/L），半乳糖產率為8.3 %（1.65 g/L），纖維雙醣產率為10.4 %（2.08 g/L）。將微藻類水解液作為碳源，並添加2 g/L Yeast extract，以固定化菌培養方式在30℃靜置培養48小時以生產酒精，發現發酵微藻水解液消耗單醣量總和為7.35 g/L並產生3.50 g/L 酒精，轉化率為93 %。本研究證實利用連續稀酸/酵素之水解方式與使用Saccharomyces cerevisiae Wu-Y2 發酵微藻水解液可有效以微藻 Chlorella sp. Y8-1 為生質原料來生產生質酒精，在生質能源之發展具有相當大的潛力。

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