期刊刊名：環境與管理研究 卷期：19卷1期
篇名出版日期：2018年6月1日
作者：于健,蔡忠憲
語言：Chinese
關鍵字：計畫行為理論,環境行為,中秋節,烤肉,台灣,Theory of Planned Behavior, Environmental Behavior, Moon Festival, Barbecues, Taiwan
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摘要： 烤肉已成為台灣民眾過中秋節的主要休閒方式，但同時亦造成嚴重的環保問題。本研究採用計畫行為理論探討民眾中秋節烤肉時之環境行為。我們於2014年秋節後調查嘉義地區烤肉的民眾282人，發現：現今台灣民眾普遍具有正面的環保態度，在中秋節烤肉時亦傾向作出負責任的環境行為但仍會考慮便利性。知覺行為控制及主觀規範對民眾的環境行為意向有顯著影響且前者的影響力較強，但環境態度則無。顯見中秋節烤肉時，民眾主要考量在於享受親友團圓的和樂氛圍，故在這項每年一次的休閒活動上，以現場的法規落實程度、環保便利性與同行親友的規範為環境行為的主要考量，個人的環境態度則暫時拋在腦後。建議政府應強化中秋烤肉場所的環保便利性並確實執法，才能達成「不要讓嫦娥笑我們髒」。
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