期刊刊名：經營管理論叢 　 卷期：13卷1期

篇名出版日期：2018年6月1日

作者：楊英賢,林文泉,林柏年

語言：Chinese

關鍵字：綠豆癀產業,行銷4P組合,行銷策略,口碑行銷,Mungbean Industry, Marketing 4P Analysis, Marketing Strategy, User's Evaluation

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摘要：
本研究之目的為探討台灣綠豆癀生產主要廠商，並利用行銷4P組合分析瞭解其產品的行銷策略，以了解綠豆癀產業發展的可能性，提供綠豆癀業者經營的參考依據。研究方法以深入訪談法蒐集的訪談內容為基礎，並以行銷工具4P組合作為分析模式。在產品的部分，大部分的廠商，產品線主要還是以綠豆癀的食用為主，有部分廠商會推出延伸的產品(例如：肥皂、保養品)；價格以及內容物不固定，範圍廣泛；通路種類多樣化，包含網路商場、代理商、廠商直營、農會、官方網站訂購等；推廣方式主要以網路媒介(社群網站、官方網站)、新聞報導、廣告代言、電視節目採訪等為主要的推廣方式，並靠著使用者的評價產生口碑行銷。今後綠豆癀產品如要獲得成長，必須開發青年族群，以代替中年世代的顧客族群。

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