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篩選幾丁質分解酶生產菌與其酵素之特性分析=Screening of a Chitinase-Producing Strain and Characterization of Its Chitinases馬玟釧,連德昇,吳淑姿,余世宗,凃瑞澤科學與工程技術期刊 3卷3期2005/6/1