期刊刊名：正修學報 　 卷期：34期

篇名出版日期：2021年12月1日

作者：林謙和,周秀蓉,Chien-Ho Lin, Hsiu-Jung Chou

語言：Chinese

關鍵字：制度信任,知覺價值,態度,主觀規範,購買意圖,食品標章,institutional trust, perceived value, attitude, subjective norm, purchase intention, QR CODE for traceability

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摘要：
透過國內外相關文獻探討與實證研究，歸納出制度信任、知覺價值、態度、主觀規範與購買意圖五個變數並以生產追溯制度(QR CODE)為例來探討消費者對於政府所實施之相關措施的瞭解程度及影響。本研究利用電子問卷形式發放問卷蒐集調查樣本，本研究利用電子問卷形式發放問卷調查樣本，共計回收371份有效問卷。研究結果發現，制度信任的建置完整程度會正向影響知覺價值、態度及主觀規範的消費意識形成，進而影響消費者的購買意圖，透過數據分析得知，消費大眾對於政府的制度措施及信心度仍有待加強。本研究經分析結果推論歸納出以下建議：1.透過第三方公正單位確實實行食品相關認證及2.加重違法相關法令的罰則。3.加強消費大眾對政策及標章的認知與輔導支持優良廠商。4.輔導廠商業者配合政府相關法令政策。5.食品業者對商品品 質應嚴格把關。

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