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Hung-Ju Liao
Hung-Ju Liao
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酵素水解對可食用Gracilaria tenuistipitata蛋白質水解物抗氧化活性之探討=Antioxidant activity of the Edible Gracilaria tenuistipitata
蘇宇臻,廖宏儒,楊景雍,Yu-Jhen Su, Hung-Ju Liao, Jing-Iong Yang
國立虎尾科技大學學報
37卷1期
1982/6/1