| 篇名 | 作者 | 刊名 | 卷期 | 出版年份 |
| 利用生產果聚糖及生物柴油之廢棄副產物為原料以生產γ-聚麩胺酸=Production of Poly (γ-glutamic acid) by Utilizing Waste Byproducts of Levan and Biodiesel Production as Raw Materials | 吳芳禎,李偉碩,施英隆,Fang-Chen Wu, Wei-Soe Lee, Ing-Lung Shih | 科學與工程技術期刊 | 17卷2期 | 2005/6/1 |
| 以一株不需添加麩胺酸之新篩選菌株生產γ-聚麩胺酸及產物特性之研究=High-Level Production and Characterization of Poly-γ-Glutamic Acid by a Newly Isolated Glutamate-Independent Strain | 吳芳禎,吳珮貞,施英隆,Fang-Chen Wu, Pe-Jen Wu, Ing-Lung Shih | 科學與工程技術期刊 | 17卷1期 | 2005/6/1 |
| ε-聚離胺酸分解酵素之生化研究（二）=Biochemical Study of ε-Polylysine Depolymerase: Part 2 | 吳芳禎,李建德,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 16卷2期 | 2005/6/1 |
| ε-聚離胺酸分解酵素之生化研究（一）=Biochemical Study of ε-Poly-lysine Depolymerase: Part 1 | 吳芳禎,李建德,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 16卷1期 | 2005/6/1 |
| 以果聚糖蔗糖酶催化生產低聚乳果糖之探討=Lactosucrose Production using Levansucrase | 吳芳禎,盧碧蓮,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 16卷1期 | 2005/6/1 |
| 聚乙烯醇－海藻酸鈉包埋固定納豆菌以生產菌果聚醣=Immobilization of Bacillus Subtilis Natto by using Polyvinyl Alcohol and Sodium Alginate for Levan Production | 吳芳禎,李俊緯,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 15卷2期 | 2005/6/1 |
| 微生物轉換甘蔗汁以生產聚醣及聚酯化合物=Microbial Conversion of Sugarcane Juice for the Production of Polyfructan and Polyester | 吳芳禎,李偉碩,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 15卷1期 | 2005/6/1 |
| 探討以酵母菌發酵生產木醣醇之研究=Production of Xylitol through Yeast Fermentation | 吳芳禎,劉岳儒,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 15卷1期 | 2005/6/1 |
| 以甘蔗渣廢棄物生產生質酒精之研究=Biorefiningof Sugarcane Bagasse for Bioethanol Production | 吳芳禎,王政捷,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 14卷1期 | 2005/6/1 |
| 以批次醱酵槽生產聚麩胺酸並探討其化學衍生物吸水性質之研究=Microbial Production of γ-Polyglutamic Acid in Fermenter and the Water Absorption Properties of Its Chemical Derivatives | 吳芳禎,吳嘉興,邵亦遠,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 13卷2期 | 2005/6/1 |
| 甘蔗渣廢棄物為原料以發酵生產γ-聚麩氨酸之研究=Biorefinery of Sugarcane Bagasse for γ-Poly（Glutamic Acid） Production | 吳芳禎,王政捷,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 13卷1期 | 2005/6/1 |
| 以微藻類水解液生產生質酒精=Fermentation of Microalgae Hydrolysate for Bioethanol Production by Saccharomyces cerevisiae | 吳芳禎,廖易濬,王曼瑩,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 13卷1期 | 2005/6/1 |
| 以發酵槽培養探討放線菌利用甘油為碳源生產Ɛ-聚離胺酸之研究=Investigation of Ɛ-Poly-lysine Productionby Streptomyces albulusin Fermenter Using Glycerol as Carbon Source | 吳芳禎,李建德,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 12卷2期 | 2005/6/1 |
| 以固定化酵母菌Saccharomyces cerevisiae發酵龍鬚菜水解液以生產生質酒精=Fermentation of Gracilaria Hydrolysate for Bioethanol Production by Immobilized Saccharomyces cerevisiae | 吳芳禎,廖易濬,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 12卷2期 | 2005/6/1 |
| 蠶絲絲膠蛋白之純化與應用研究=Purification and Application of Silk Protein | 吳芳禎,毛文霖,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 12卷1期 | 2005/6/1 |
| 以甘油為碳源探討放線菌生產ɛ－聚離胺酸之研究=Using Glycerol as a Carbon Source for ɛ-Poly-lysine Production by Streptomyces albulus | 吳芳禎,李建德,施英隆 | 科學與工程技術期刊 | 12卷1期 | 2005/6/1 |